Продукция предприятия из города Молодечно внесена в реестр опасных товаров. Специалисты обнаружили в составе изделий бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы, а также превышение допустимого уровня содержания микроорганизмов. В связи с выявленными нарушениями санитарных норм продажа ряда позиций этого производителя полностью остановлена. Ограничения вступили в силу 9 сентября.
Какие продукты попали под запрет
В список небезопасных товаров надзорные органы включили две конкретные позиции бренда. Речь идет о мясных полуфабрикатах: тефтелях под торговым наименованием «Тефтелькин» и бифштексе «Смак». Лабораторный контроль подтвердил, что состав этих продуктов не отвечает установленным требованиям безопасности. В образцах зафиксировано присутствие опасной микрофлоры, которая делает употребление изделий в пищу недопустимым для здоровья человека.
Результаты проверки
Комиссия пришла к выводу о необходимости запрета после проведения физико-химических и микробиологических исследований. Выявленные в составе сальмонеллы и кишечная палочка указывают на грубое нарушение процессов производства или правил хранения мясного сырья. Наличие патогенов в полуфабрикатах несет прямую угрозу безопасности покупателей, поэтому реализация продукции остановлена в принудительном порядке. Информация о запрете доведена до торговых точек, чтобы исключить попадание товара на прилавки. Документы, разрешающие оборот этой продукции, на данный момент аннулированы до устранения причин нарушения.